4 Alimenti Antinfiammatori di Cui il Tuo Corpo Ti Sarà Grato

Da adulti, siamo abituati a prenderci cura di noi stessi (per la maggior parte del tempo!). Ci assicuriamo di essere puliti e di farci la doccia, di curare la salute dei denti, di far controllare regolarmente gli occhi e di mantenere il corpo in buona forma.

È facile capire e occuparsi dei problemi esterni. Ti sei battuto la testa? Metti del ghiaccio. Ti sei graffiato il ginocchio? Metti un cerotto. È tangibile. Possiamo trovare e risolvere un problema all’esterno del nostro corpo senza pensarci troppo.

Ma che dire di prendersi cura di sé dall’interno? Quanto pensiero dedichi a ciò che accade sotto la pelle? E a come questo può farti sentire?

Spesso la salute interna del nostro corpo si riflette all’esterno, ma invece di riflettere adeguatamente su ciò che accade e sul perché, affrontiamo il sintomo anziché la causa.

È inutile dire che il cibo gioca un ruolo enorme nel nostro benessere. Sia per fornire energia, sia perché ciò che mangiamo dà al nostro corpo i materiali necessari per funzionare. Se sbagliamo l’equilibrio, possiamo finire per sentirci stanchi, aumentare di peso e ammalarci.

Ma possiamo prendere in mano la situazione.

Ogni volta che prepariamo un pasto, abbiamo la possibilità di scegliere cibi che possono danneggiare o migliorare il nostro benessere generale. Questi possono essere classificati come cibi infiammatori (zucchero, carne rossa, carboidrati raffinati, oli industriali, cibi lavorati) e anti-infiammatori (ingredienti singoli, non lavorati e puri).

Non sorprende che riempire il piatto con questi ultimi sia molto meglio per il corpo rispetto ai primi.

Ma quali sono i tipi di cibi anti-infiammatori per cui il tuo corpo ti ringrazierà?

Verdure fresche a foglia verde - Cavolo riccio, spinaci, bietola, rucola, senape e altre verdure a foglia verde sono ricche di antiossidanti e alcalinizzanti per il corpo. Piene di vitamine A, C, E e K insieme a folati e fibre, le verdure a foglia verde nutrono il corpo a livello cellulare – aiutando a mantenere in buona forma la comunità microbica intestinale.

Frutti di bosco - Mirtilli, fragole, lamponi o more sono ricchi di antiossidanti (noti come antociani), rendendoli potenti nel combattere l’infiammazione esistente (allenando le nostre cellule a rispondere meglio a future infiammazioni), il cancro e le malattie cardiovascolari. Ottimi in un frullato mattutino, sparsi su un’insalata o una ciotola di acai!

Avocado - I grassi sani, come quelli presenti negli avocado, sono una forza potente nel lenire l’infiammazione delle articolazioni e aiutano a ridurre il colesterolo. Gli avocado sono anche ricchi di vitamine K, C, E, selenio, manganese e zinco. Inoltre, sapevi che gli avocado contengono più potassio delle banane?

Aglio e zenzero - Entrambi usati da secoli per le loro proprietà curative, aglio e zenzero sono indispensabili in ogni cucina e piatto. Mentre l’aglio è naturalmente anti-infiammatorio, antivirale e antifungino (ottimo per combattere le malattie), lo zenzero contiene sostanze note come gingeroli che aiutano a ridurre l’infiammazione, migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario.

Se cerchi un approccio completo per sentirti al meglio, potrebbe essere il momento di abbracciare una dieta basata su cibi integri, ricca di questi quattro alimenti anti-infiammatori per cui il tuo corpo ti sarà grato.