4 aliments anti-inflammatoires pour lesquels votre corps vous remerciera

En tant qu'adultes, nous avons l'habitude de prendre soin de nous (la plupart du temps !). Nous veillons à être propres et bien lavés, à prendre soin de notre santé dentaire, à faire examiner régulièrement notre vue et à maintenir une bonne forme physique.

Il est facile de comprendre et de traiter les problèmes externes. Un coup à la tête ? Appliquez une poche de glace. Une égratignure au genou ? Mettez un pansement. C'est tangible. On peut trouver et résoudre un problème externe sans trop y penser.

Mais qu'en est-il de votre bien-être intérieur ? Quelle attention portez-vous à ce qui se passe sous votre peau ? Et à ce que cela peut vous faire ressentir ?

Il arrive souvent que la santé de notre corps intérieur se reflète sur notre corps extérieur, mais au lieu de réfléchir correctement à ce qui se passe et pourquoi, nous traitons le symptôme plutôt que la cause.

Il va sans dire que l'alimentation joue un rôle essentiel dans notre bien-être. Elle fournit de l'énergie et apporte à notre corps les nutriments nécessaires à son fonctionnement. Un déséquilibre peut entraîner fatigue, prise de poids et maladies.

Mais nous pouvons prendre les choses en main.

Chaque fois que nous préparons un repas, nous avons le choix entre des aliments qui peuvent nuire ou améliorer notre bien-être général. Ces aliments peuvent être classés en aliments inflammatoires (sucre, viande rouge, glucides raffinés, huiles industrielles, aliments transformés) et anti-inflammatoires (ingrédients uniques, non transformés et non frelatés).

Il n’est pas surprenant que remplir votre assiette avec ces derniers soit bien meilleur pour votre corps que les premiers.

Mais quels sont les types d’aliments anti-inflammatoires pour lesquels votre corps vous remerciera ?

Légumes verts frais à feuilles – Le chou frisé, les épinards, la bette à carde, la roquette, les feuilles de moutarde et autres légumes verts à feuilles sont riches en antioxydants et alcalinisants pour l'organisme. Riches en vitamines A, C, E et K, ainsi qu'en folate et en fibres, les légumes verts à feuilles nourrissent notre corps au niveau cellulaire et contribuent au bon fonctionnement de notre microbiologie intestinale.

Baies – Les myrtilles, les fraises, les framboises ou les mûres sont riches en antioxydants (appelés anthocyanes), ce qui les rend efficaces pour lutter contre l'inflammation existante (tout en entraînant nos cellules à mieux réagir à toute inflammation future), le cancer et les maladies cardiovasculaires. Délicieux dans un smoothie matinal, parsemé sur une salade ou un bol d'açaï !

Avocat - Les bonnes graisses, comme celles qu'on trouve dans l'avocat, sont très efficaces pour soulager l'inflammation des articulations et contribuer à réduire le cholestérol. L'avocat est également riche en vitamines K, C et E, en sélénium, en manganèse et en zinc. De plus, saviez-vous que l'avocat contient plus de potassium que la banane ?

Ail et gingembre – Utilisés depuis des siècles pour leurs vertus curatives, l'ail et le gingembre sont indispensables à toute cuisine. Si l'ail est naturellement anti-inflammatoire, antiviral et antifongique (excellent pour lutter contre les maladies), le gingembre contient des substances appelées gingérols qui contribuent à réduire l'inflammation, à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire.

Si vous recherchez une approche holistique pour vous sentir au mieux de votre forme, il est peut-être temps d'adopter un régime alimentaire complet, riche en ces quatre aliments anti-inflammatoires pour lesquels votre corps vous remerciera.